hmmm..., Sanddorn-Apfel-Gelée ♥

Hej Ihr Lieben,

Bereits vor ein paar Wochen stand ich mit meiner Freundin bei herrlichem Wetter in ihrem wunderschönen Garten, bewaffnet mit Bettlaken, Klammern, Schüsseln, Nagelscheren und (natürlich) guter Laune und jeder Menge Gesprächsstoff...logisch! ;-)

Wir hatten uns nämlich zur Sanddorn-Ernte verabredet. Dazu muß ich erwähnen, daß ich mir wahrlich schönere Beschäftigungen vorstellen kann, als kleine (mini-mini-kleine!!!) Beeren EINZELN(!) mit der Schere vom Strauch zu schneiden! Aber was tut man nicht alles, wenn man großer Sanddorn-Gelee-Fan ist.

Also:

Bettlaken als Auffang mit Klammern im Baum befestigt,

Schere geschnappt

und los geht's....

Beere für Beere!

Letztendlich haben wir die Ernte in Rekordgeschwindigkeit geschafft und es hat dank meiner lieben Unterstützung sogar richtig Spaß gemacht!!!

Danke Dir nochmal meine Liebe, auch dafür, daß ich Euren Strauch "plündern" durfte!...ich weiß ja - Du liest mit!!! 

Nach der erfolgreichen Ernte ging es nun an die Verarbeitung.

(Aber nicht ohne vorher ein paar Fotos zu schießen, ist ja klar!) ;-)

Nach überstandener Fotosession ging's ab unter die Dusche! (Natürlich nicht für mich, sondern für den Sanddorn.)

Anschließend wurde gekocht, gesiebt, abgemessen, gerührt und geschüttet.....

und das ist das Ergebnis!

Schön verpackt stehen die Gläser jetzt mit auf dem Frühstückstisch oder werden auch gerne mal verschenkt.

Mir ist bewusst, daß Sanddorn nicht jedem schmeckt. Er hat eben einen sehr markanten Geschmack. Um diesen etwas abzumildern, ersetze ich 1/4 Liter durch Apfel-Direktsaft. Für alle, die das vielleicht auch mal probieren wollen....hier ist das Rezept, welches ich immer verwende: 

Übrigens, Sanddorn gehört zu den vitaminreichsten Wildobstgehölzen!

Er enthält neben ca. 600mg Vitamin C pro 100g Früchte einen ganzen Cocktail weiterer gesunder Vitalstoffe - vom Carotin über das in Pflanzen sehr seltene Vitamin B12, bis hin zu verschiedenen mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Das klingt doch toll, oder?! Probiert's mal aus...vielleicht schmeckt es Euch ja genauso gut wie mir...

siehe hier:

Ein frisches Brötchen mit Sanddorn-Apfel-Gelée hat bei mir keine lange Überlebenschance!!! ;-)

Bis bald wieder und liebe Grüße! Lasst es Euch gut gehen!

Eure

             

12tel Blick Fotoprojekt - 09/2014

Hej Ihr Lieben,

wieder mal auf die letzte Sekunde möchte ich Euch heute meine 12tel-Blicke vom September zeigen.

Eigentlich bin ich bei meiner Motivauswahl im Januar davon ausgegangen, daß sich bei "meinen" 12tel-Blicken im Jahresverlauf richtig was tut. Nachdem der Sommer relativ eintönig (dauer-grün) verlief, hoffte ich sehr auf den Herbstbeginn, auf farbenfrohe Bilder in orange-gelb-braun und rot. Der September startet jedoch sehr zaghaft und so lassen sich nur einige winzige Veränderungen zum Vormonat entdecken. Besonders hervorzuheben ist aber das Laub, was auf allen Bildern auf der Wiese liegt!

Eindeutig....der Herbst ist da!

N°1: der Ausblick aus meinem Küchenfenster

...zeigt sich immer noch ganz grün, obwohl auf der Wiese der Herbst schon erkennbar ist...

Und hier der Rückblick:

~

N°2: der See im Stadtpark

...lässt auch schon langsam den Herbst erahnen, denn auch hier fallen ringsum die Blätter und das Blattgrün wandelt sich langsam in gelb und braun...

Und hier der Rückblick:

~

N°3: unser täglicher Weg zur Tagesmutti

...Der Obstbaum im Vordergrund hat nun schon fast sein ganzes Blätterkleid verloren und die Wiese lädt zum Rascheln ein (wenn sie durch den Dauerregen nicht so aufgeweicht wäre...).....

Und hier der Rückblick:

Jetzt freue ich mich schon wie Bolle auf den (hoffentlich) goldenen Oktober. Der Ahornbaum vor unserem Haus taucht seine Blätter dann jedes Mal ausgiebig in den sonnengelben, warm leuchtenden Farbtopf! Gigantisch!

In diesem Sinne....kommt gut in den Oktober und bis bald!

Herbstliche Grüße,

Eure

                  

Friday-Flower-Day n°16 /2014

Hej Ihr Lieben,

ich wünsche Euch einen guten Start in den Tag....den letzten Tag der "Arbeits"-Woche!

Und damit das kommende Wochenende endlich mal wieder ein sonniges wird, habe ich mir zum heutigen Friday-Flower-Day passende Unterstützung in Form von leuchtenden Sonnenblumen geholt.

Da kann doch eigentlich nichts mehr schief gehen, oder?

Zusammen mit ein paar (nicht ganz echten) Kürbissen schmücken Sie gerade unseren Esstisch im Wohnzimmer. Ich finde die Farbkombi einfach perfekt herbstlich...so schön warm und gemütlich.

 Diesmal freue ich mich auch mal wieder über ein freies Wochenende und das werde ich heute gleich mit einem Besuch auf dem Wochenmarkt einläuten.

Euch wünsche ich ebenfalls ein schönes Wochenende mit viel Sonnenschein und Zeit,

für all die Dinge die Ihr mögt! 

Seid lieb gegrüßt,

Eure

              

Es gibt kein schlechtes Wetter...

...nur schlechte Kleidung 

- so lautet zur Zeit das Motto!

Der Herbst kommt mit Pauken und Trompeten, oder besser gesagt mit Dauerregen, Gewitter und Kälte. Doch davon lassen wir uns noch lange nicht erschrecken!

Matschhosen angezogen, in die Gummistiefel geschlüpft und los! 

Ab durch's bunte Herbstlaub und rascheln mit den Füßen.

(mit dem Laufrad geht das sogar noch viel flotter ;-)

Platsch...reingehüpft in die großen Pfützen, denn das macht Spaß!

Kastanien und Eicheln sammeln, bis die Jackentaschen platzen und die bunten Blätter bestaunen!

Und dann noch so ein Glücksmoment...ein richtiges Dahlien-Paradies, was wir beim letzten Sonntagsspaziergang entdeckten. Die Farben waren fantastisch! Eine richtige Wohltat für die Augen! Also schnell die Kamera geschnappt, fotografiert und im Herz gespeichert...für kalte Wintertage!

Der Herbst ist auch bei Regen schön!

Irgendwie ist mir das früher nie so direkt aufgefallen. Aber seitdem ich viel fotografiere und die Welt immer ein bißchen durch's "Fotoauge" sehe, fallen mir Dinge auf, die ich vorher nie so deutlich wahrgenommen habe!

Geht Euch das auch so???

Jetzt wünsche ich mir trotzdem noch ein paar sonnige, goldene Herbsttage! Irgendwo muß sie doch stecken, die Herbstsonne!!!!

Macht Euch einen schönen Tag (auch bei Regen) und seid lieb gegrüßt,

Eure  

                     

Friday-Flower-Day no°15 /2014

Hej Ihr Lieben,

heute soll es hier bei mir endlich mal wieder ein paar Blümchen geben, lang lang ist's ja her!
Diesmal haben die Blumen auch einen ganz besonderen Platz zum Verweilen gefunden.

Das Motto lautet heute:

nicht klassisch, bodenständig - sondern vielmehr leicht & schwebend. 

In diese kleinen "schwebenden Vasen" hatte ich mich sofort verliebt. Es ist eben mal eine ganz andere Art, das Fenster mit Blumen zu schmücken.

Gefüllt sind die Vasen mit Hagebutten und noch einigen (letzten) blühenden Wiesenblumen.

Momentan bin ich zwar immer darauf vorbereitet, daß ich plötzlich meine schwebenden Vasen am Boden liegend, zerbrochen und zerscheppert wiederfinde, denn diese 7 Gefäße bringen letztendlich ein ganz schönes Gewicht mit!

Naja, nicht drüber nachdenken...bis jetzt ist nichts dergleichen passiert!

(Und das soll auch so bleiben!!!!)

So, jetzt verlinke ich die Blumen noch fix bei Holunderblütchen. Schaut mal HIER  vorbei.....es gibt viel Blumiges zu bestaunen!

Bis zum nächsten Mal...ich wünsche Euch ein wunderschönes Wochenende.
Macht es Euch fein!

Liebe Grüße und bis bald,

Eure